霞ヶ浦湖畔に建つ割烹旅館いづみ荘では、川魚料理をメインにお出ししております。真心こめた自慢の一品をおいしいお酒とともにお召し上がりください。お食事は、落ち着いた和の趣がある大宴会場・瑞穂にてご用意いたします。
秘伝のタレでじっくりと煮込んだ鯉のうま煮がメインのスタンダードコースです。湖の恵みを味わう郷土料理をゆっくりとお楽しみください。
ふっくら香ばしいうなぎを贅沢に味わう、うな重が付いたコースです。ふっくら焼き上げ、江戸時代から受け継ぐ秘伝のタレで仕上げました。
霞ヶ浦名物の鯉のうま煮とうな重のハーフサイズがセットになった満喫コースです。霞ヶ浦の新鮮な川魚を味わえる、どちらも食べたい方にぴったりのメニューです。
うなぎ好きにはたまらない、贅沢うなぎ尽くしコースです。かば焼きや肝吸いのほかに、ふんわり卵で包んだ「う巻き」、うなぎ本来の味をお楽しみいただける「白焼き」、希少な「肝串」の6品をご用意しております。うなぎのおいしさを存分に楽しめる特別なひとときをご堪能ください。
霞ヶ浦の恵みを味わう「弓豚」と「シラウオの刺身」が彩る満喫コースです。柔らかな肉質と程よい甘みが特徴の弓豚を、自家製タレと合わせてお作りいたします。心安らぐやさしい味わいをぜひご賞味ください。
創業70周年を記念した、常陸牛陶板ステーキとハンバーグの食べ比べができるコースです。濃厚な味わいと甘い脂の常陸牛は柔らかく、噛めば噛むほど口の中でうま味が広がります。肉本来の味わいを堪能するステーキと、柔らかな食感とジューシーさが魅力のハンバーグを食べ比べてみてください。
ほっとする朝のひとときを彩る、茨城県産コシヒカリや地元食材を使用した和朝食。体の内側からやさしく目覚めさせてくれるような、栄養バランスを考えたメニューをお召し上がりください。
お仕事やサイクリングなどで早朝に発たれるお客様には、外でも食べやすい「うなぎがにげちゃったおにぎり」をお作りしております。「うなぎがにげちゃったおにぎり」とは、当館自慢のかば焼きのタレをしみ込んだオリジナルおにぎりです。ランチ営業でもお作りしておりますので、ぜひお昼時にもいづみ荘へお越しください。
ご宿泊以外のお客様もご利用いただける、和風レストランいづみ荘がございます。御膳や丼ものをはじめ、霞ヶ浦のおいしい食材をお楽しみいただけるメニューが豊富にございます。近くへお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
